Carta principal, tapas y vinos

MENÚ

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MENÚ PRINCIPAL

Poco a Poco
Verde y Mar
Pampa Argentina
Imprescindibles

I.V.A INCLUIDO

ANDANDO

Jamón Ibérico de Bellota con pan cristal y Tumaca

22 €

Croquetas Caseras De Jamón

10 €

Croquetas de Merluza y Salicornia

10 €

Chorizo Criollo o Morcilla a la Parrilla

3.5 €

Empanada Criolla De Carne

4 €

Provoleta Con Mermelada De Tomate y Rúcula

12 €

Ensaladilla Rusa de La Abuela

10 €

Chanquete de Verduras, Yema Campera y Romesco

12 €

Steak Tartar de Vaca Madurada y Pan Cristal

20 €

Tataki de Atún A La Parrilla

17 €

Sartén de Boletus con Huevos de Corral y Patatas Paja

12 €

Mollejitas Crujientes con Crispí de Ajo

14.5 €

VERDE QUE TE QUIERO

Alcachofa Confitada a la Brasa

3.80 €

Carpaccio de Tomate Riojano y Burrata Trufada

12 €

Tartar de Tomate Ecológico y Ventresca Con Vinagreta de Cítrico

12 €

Ensalada Templada de Pollo Crujiente

12 €

Selección de Verduras a la Brasa, Tierra de Pistacho y Mayonesa de Cítricos

14 €

CARBÓN DE ENCINAS

Chuletón con Maduración de 40 días. 1000gr

50 €

Picaña Madurada 30 días con patatas al Unamí

22 €

Rack de Vaca Madurado 30 Días

60 €

Lomo Argentino Black Angus con Patatas Fritas

23 €

Entraña Black Angus Con Patatas Rotas y Pimentón Ahumado

19 €

Solomillo en Meloso de Carne y Patatas Asadas

23 €

Secreto Ibérico con Ajitos y Chile con Patatas Fritas

15.5 €

Hamburguesa Black Angus con Provolone Cebolla y Tomate confitado

15.5 €

Pulpo a las Brasas Con Puré Trufado y Mojo Picon

18 €

Rape a las brasas con ajitos crocante y Guindilla (2 personas)

42 €

Lubina al Carbón con Cítrico y Verduras

18 €

GOLOSO

Brownie con Helado

6 €

Panqueque de Dulce de Leche

6 €

Tiramisú al Uso Nostro

6 €

Flan de Queso y Galletas de Almendras

6 €

VINOS LA PAMPA

icono vinos la pampa

VINOS

Argentina
España
Verdejo y Albariño
Cava y Champagne

I.V.A INCLUIDO

ARGENTINA

BODEGA SAN TELMO
PROVINCIA DE BUENOS AIRES

SAN TELMO MALBEC-SHIRAZ RESERVA

22 €

BODEGA BIANCHI
MENDOZA

FAMIGLIA BIANCHI MALBEC

18 €

ELSA BIANCHI MALBEC

18 €

BODEGA LA MASCOTA

LA MASCOTA CAVERNET SAUVIGNON

18 €

UNÁNIME CAVERNET SAUVINGNON – MALBEC

18 €

BODEGA RUTINI

TRUMPETER MALBEC

18 €

ENCUENTRO MALBEC CRIANZA

24 €

RUTINI BLEND CAVERNET SAUVIGNON-MALBEC

34 €

BODEGA SANTA JULIA

ZUCCARDI ‘’SERIE A’’ MALBEC

22 €

BODEGA TUKMA
SALTA

TUKMA RESERVA. MALBEC

24 €

ESPAÑA

CONDE DE YAGUAS CRIANZA
D.O. RIOJA

16 €

LUIS CAÑAS CRIANZA

22 €

MUGA CRIANZA

36.5 €

MUGA RESERVA

62 €

BERONIA RESERVA

26 €

MARQUES DE VITORIA CRIANZA

16 €

EMILIO MORO
D.O. RIBERA

34 €

PESQUERA CRIANZA

34 €

MATARROMERA

34 €

PROTOS ROBLE

21 €

PROTOS CRIANZA

32 €

LOS OLMOS ROBLE

14 €

LOS OLMOS CRIANZA

16 €

UNA CEPA/VALDUERO

40 €

TORREMILANOS RESERVA

35 €

TEJONERAS
D.O. MADRID

16 €

GOTAS DE ROCIO ROBLE
D.O. ARLANZA

16 €

EL VIEJO TEMPLO
D.O. NAVARRA

16 €

TORRE DE GAZATE
D.O. LA MANCHA

20 €

TILENUS
D.O. BIERZO

21 €

VIÑA DE MOYA

16 €

LA CLAVE DE RAÚL LOPEZ

17 €

PIEDRA
D.O. TORO

22 €

LAS LETRAS

21 €

VERDEJO Y ALBARIÑO

VIÑALDENA. VERDEJO

14 €

VIADERO DE VALDUERO

22 €

BICOS. ALBARIÑO

16 €

MARTIN CODAX. ALBARIÑO

16 €

CAVA Y CHAMPAGNE

LUNA DE MURVIEDRO BRUT ROSÉ

18 €

LUNA DE MURVIEDRO BRUT

18 €

DON ROMÁN

21 €

MOËT & CHANDON

48 €

TAPAS

Croquetas Caseras De Jamón (3uds)

4 €

Chorizo Criollo o Morcilla

3.5 €

Empanada Criolla De Carne

4 €

Patatas Bravas y Suave de Ajo

4.5 €

½ Mollejas A La Parrilla

8.5 €

Mini Burguer Black Angus c/ tomate confitado y queso provolone

4.5 €/u

Fingers de Pollo

5.5 €

Tequeño de Mozzarella

4.5 €

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TAPAS